Azeite DOTE

A essência da terra, guardada em cada gota.

Nascido da terra e do saber de gerações, o Azeite DOTE é a expressão genuína de um território onde a natureza e a tradição se encontram. 

Produzido a partir das variedades Cordovil e Verdeal Transmontana, revela uma elegante tonalidade amarelo-esverdeada e uma acidez muito baixa, preservando a pureza e a identidade do fruto.

No aroma e na boca, surge fresco e delicado, com notas de fruto verde e subtis nuances de amêndoa, alcachofa. Um azeite equilibrado, onde a doçura se encontra com a frescura vegetal, o amargo e o delicado picante, num equilíbrio que lhe confere carácter e profundidade.

Um azeite virgem extra que guarda o sabor da terra, a memória das oliveiras e a paixão de quem transforma o fruto em essência.