Bem-vindo a DOTE

“O vinho não é nunca, apenas, o que Deus dá ou o que a Natureza oferece.

Vinho é obra de gente. Feito com engenho. Com saber e paciência.

Com amor e cuidado.

Um vinho que é homenagem à liberdade de fazer o que não esta escrito

(António Barreto)

Filosofia

Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho do que em todos os livros.

(Louis Pasteur)